柠檬鸭的家常做法(柠檬鸭的家常做法简单)

时间:2025-06-08 03:40:40来源:悦刻正品渠道通作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 柠檬鸭的鸭的鸭做法是什么
  2. 博白柠檬鸭的正宗做法
  3. 广西柠檬焖鸭做法

柠檬鸭的做法是什么

1 、将糖蒜,家常家常简单泡椒,做法做法姜,柠檬柠檬柠檬切片备用,鸭的鸭冷水下鸭肉焯水 ,家常家常简单烧开后把浮沫去掉。做法做法

2 、柠檬柠檬捞出鸭肉用冷水清洗干净,鸭的鸭沥干水。家常家常简单

3 、油热后放人姜和蒜爆香 ,放人鸭肉下锅炒香,炒至鸭肉变色 。

4、倒半碗米酒,把鸭肉的腥味去除 ,盖上盖子小火焖煮15分钟。

5 、放冰糖炒融给鸭肉上色放适量的盐和开水 ,盖上盖子继续焖煮15分钟 。

6、倒人蚝油翻炒均匀,加入酸辣椒  、糖蒜 ,姜继续翻炒。

7 、出锅前加入柠檬和酸梅酱翻炒均匀就可以出锅了 。

博白柠檬鸭的正宗做法

食材用料

鸭子1只(约800克) ,柠檬1个,香油1小匙,高汤25大匙  ,精盐3小匙 ,味精2小匙

做法步骤:

1.将鸭子宰杀洗净 ,放沸水中烫去血水污物 ,再用清水漂凉 ,捞起;

2.把鸭子装入砂锅 ,加入精盐、高汤 ,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟,加入味精 ,淋上香油即成。

广西柠檬焖鸭做法

方法/步骤

1

柠檬切片,姜切片 ,鸭翅加入开水中焯烫2分钟捞出备用。

2

将料酒 、生抽、老抽、蚝油、盐  、冰糖和水加在一起调成酱汁。

3

锅烧热  ,放油,将鸭翅放入略煎至微黄 。将料汁 、姜片和柠檬加入,烧开转小火等到汤汁收尽 ,起锅。

关于柠檬鸭的家常做法,柠檬鸭的家常做法简单的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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